今日は、昨日の天ぷらの残りを使って天丼。
ご飯も残ってるし、ちょうどよい献立。
天ぷらの中身は、はも、かぼちゃ、ゴーヤ、いわし、しいたけですね。
天丼のたれは、かつおからだしとって、しょうゆ、みりん、砂糖を適当に入れました。
だしの残りのかすのかつおは、てんぷらの上にふりかけました。
野菜が少ないので、ゴーヤの酢の物風。
かんたん酢なら、旦那さんも食べれます。
あとは、はもの頭と骨で作ったお吸い物。
しろだしとお酒と塩を少々入れただけだけど、はものいいだし出てます。
三つ葉とオクラの刻んだのを入れました。
今日も朝から暑かったので買い物行ってません。
お肉がないので、旦那さん以外はサバカレーにする予定です。