植物のミカタ

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食品の着色料「クチナシ」の正体は、アカネ科クチナシ属の植物。鮮やかな黄色の花を咲かせ、あまり見慣れない果実をつける。カロテノイド色素を持つため、着色料として加工食品に利用され、原材料名にもしばしば記載される。クチナシ色素の重要性から、カロテノイドと分けて表記されることもある。商用栽培は福岡県八女などで行われている。

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岡山城の石垣に使われている花崗岩の一部が空襲で焼けている。記事では、城内で確認された褐色や灰色の花崗岩らしき石が、焼けた花崗岩かどうか考察している。花崗岩は造岩鉱物の熱膨張率の違いにより、硬いながらも空洞ができやすく風化しやすい。このため加工しやすいという特徴を持つ。焼けた花崗岩は、他の部分と比べて脆くなっている可能性がある。

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ムラサキサギゴケを探していたところ、ツタバウンランに出会った。ムラサキ「ゴケ」という名前だがコケではなく、花が咲く。撮影した写真をGoogle画像検索で調べるとツタバウンランだと判明した。ツタバウンランはオオバコ科ツタバウンラン属。今回探していたムラサキゴケの正式名称はムラサキサギゴケで、花はツタバウンランに似ているが葉の形は全く異なる。画像検索で植物を特定できる便利な時代になったと実感した。